호박잎/박조림 맛있네요.

친정 엄마가 택배로 보내준 호박잎 찬바람 날 때 호박이 많이 나지요. 올해 이사오고 난 이후에 호박잎 처음 먹어 봤어요. 호박잎은 된장찌개나 강된장과 먹음 꿀맛이지요. 엄마가 준 박으로 박조림 만들었는데 무조림과 달리 박조림은 깊은 맛이 있어요. 일부는 썰어서 냉동실에 얼려뒀어요. 무 대신 쓰면 깊은 맛나고 맛있거든요. #박조림 #박요리 #호박잎...

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