[요리] 풍미가 미쳐버리는, 라구소스/라쟈나 만들기(제이미 올리버 레시피 참고)

오늘은 라구소스 및 라자냐 만들기에 대한 포스팅인데요 :) 손이 조금 많이 가긴 하지만, 집에서 라자냐 한 번 만들어 드시면 정말 나가서 드시는 것보다 훨씬 맛있고 시판된 라구소스보다 훨씬 풍미가 넘치는 음식을 경험하실 수 있으니까 꼭 만들어서 드셔보세요 c️ 라구소스 재료 돼지고기 다짐육 600g 다진마늘 1큰술 하인즈 토마토 페이스트 한 통(340g) 당근 반 개 양파 한 개 후추 *타임 *치킨스톡 1개 *렌틸콩 150g *토마토 1개 *화이트 와인(약 100ml) *샐러리(3,4대 정도) 라쟈냐 재료 라자냐 약 16장 *모짜렐라 치즈 화이트 소스 재료 버터 40g 밀가루 1큰술 우유(생크림도 가능) 200ml 파르마지아노 레지아노 치즈 대파 *생략가능 표시 *본 레시피는 4인분 기준입니다. *돼지고기는 부위 상관없이 다짐육이면 가능합니다. *샐러리는 많이 넣을 수록 식감이 살아나지만, 생략가능합니다. *돼지고기 300g 소고기 300g과 같이 절반씩 넣어도 됩니다. *렌틸콩은 ...