코스트코 우렁살손질 / 우렁살비린내없애기


코스트코 우렁살손질 / 우렁살비린내없애기

주부가 된 이후로 항상 저녁을 뭘 먹어야하나 고민을 할 때가 많은 것 같아요 ㅠㅠ 쌈 싸먹는걸 좋아해서 강된장을 자주 해서 먹는데 원래는 고기를 함께 넣어서 강된장을 해먹다가 오랜만에 코스트코를 가게되어 데친 우렁살을 구매해 보았어요~ #코스트코우렁살 #우렁살손질 #우렁살비린내제거#우렁살소분하기 코스트코에서 사오는것들은 무엇이든지 양이 엄청나죠 ㅋㅋㅋ 우렁살도 양이 엄청많아요~ 데쳐진 우렁살이다보니 소분해두고 먹으면 너무 좋을 것 같더라구요~ 헉...그런데 소분하려고 포장을 뜯었더니 비린내가 엄청나더라구요 ㅠㅠ 오마이갓.... 우선은 뿌연물이 나오지 않을 때 까지 여러번 맑은 물에 우렁을 헹구어 준 후~! 소주를 좀 부어 두었어요... 한 번더 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하는 과정을 거쳤지만. 심한 비린내를 잡지를 못하였어요 ㅠㅠ 이걸 어떻게 하지... 먹을 수 있을까? 라는 걱정을 하다가 결국에는 그냥우선 소분해서 냉동실에 넣어두기로 했어요ㅠ 저는 야채와 버섯을 많이 넣기 때문에 ...


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