치즈불고기 뚝배기밥 만들기 / 뚝배기세척방법 / 뚝배기관리방법

매번 같은 메뉴를 해 먹는 것 같아서 색다르게 뭘 해먹을까 하다가 신혼 초기에 해 먹었던 "치즈불고기 뚝배기밥"을 해먹었어요^^ 사실... 해먹는건 힘들지 않는데... 뚝배기 이놈을 세척해주는게 너무 귀찮아서 자주 꺼내질 못하고 있었어요 ㅋㅋㅋ 그냥 대충 간보면서 양념한거라 따로 레시피라고 할 건 없는데 다진마늘2, 스테비아1, 알룰로스1, 매실청1, 간장8, 맛술1, 참기름1 이렇게 불고기양념 소스를 준비를 해주어요. 이 양념으로 고기를 재어둘텐데... 고기를 재어주기 전에!!! 만들어진 양념을 다른 용기에 3스푼을 덜어낸 후 고추장 한숟가락을 섞어 만든 양념을 밥에 고루고루 섞어 주시면 이렇게 베이스로 깔아줄 밥이 준비된답니다~ 엄탱씨꺼랑 제꺼랑 따로따로 이렇게 준비해주어요~ 뚝배기에 밥을 깔아주기 전에 뚝배기 안쪽에 기름을 살짝 발라 주시는게 좋아요~ 이렇게 밥을 준비해 두신 후 재어두었던 고기를 먼저 익혀주세요~! 불고기로 하시면 좋지만~ 저는 집에 다짐육밖에 없어서 양파와 ...

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