여름철 즐겨먹게 되는 과일 중의 하나가 핑쿠핑쿠빛 복숭아죠 ෆෆෆ 시댁에서 복숭아를 엄청 많이 보내주셔서ㅋㅋㅋ 바로 먹을 것들과 배송되어서 오면서 조금 상처난 것들을 나누어서 각각 냉장보관, 복숭아청, 복숭아조림으로 만들어서 보관을 하게되었어요. < 복숭아 냉장보관 방법 > 복숭아는 솔직히 냉장보관을 하게되면 당도가 떨어지게 되어서 웬만하면 실온보관상태에서 모두 먹을 수 있으면 좋지만 오래 보관이 안되는 과일이므로 저처럼 많은 양의 복숭아를 보관하시려면 냉장보관을 하실 수 밖에 없어요 ㅠㅠ 복숭아는 냉장보관할 때 각각 하나씩 신문지로 감싸준 후 밀폐용기에 담아서 보관하거나 지퍼백으로 밀봉하여 보관하시면 조금 더 오래 보관이 가능하시답니다 ^^ 냉장보관이 가능하긴 하지만 그 또한 보관기간이 길지 않으므로 최대한 빠르게 드시는것이 가장 좋겠쬬?! < 복숭아청 만들기 > 그리고 복숭아들은 조금만 충격을 받아도 물러지기 때문에 조금 많이 물러진 복숭아는 과일 살을 발라내어 잘게 다진 후 이...
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