일본 생활/문화 TIP) 일본 여름 음식 2탄

. 안녕하세요. 해외취업기관 글로벌인 입니다. 지난 일본 여름 음식 1탄에 이어, 오늘은 2탄을 준비했습니다! 바로 가보실까용? 히야시츄카　冷やし中華 출처:https://www.yamaki.co.jp/recipe/%E3%82%81%E3%82%93%E3%81%A4%E3%82%86%E3%81%A7%E5%87%BA%E6%9D%A5%E3%82%8B%EF%BC%81%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF 히야시츄카는 말 그대로 차갑다 뜻의 冷やし(히야시) + 중화 라는 뜻의 中華(츄-카) 의 합성어로 차갑게 해서 먹는 일본식 중화 냉면 입니다! (지역에 따라서 히야시라멘(냉라멘) 또는 레이멘(냉면)이라고도 부른다고 합니다.) 히야시츄카는 중화면에 차가운 간장 육수를 부어 그 위에 햄, 계란 지단, 야채, 해물 등 고명을 얹어 먹는 음식입니다. 일본에서는 중화요리점이 아닌 주로 라멘집에서 판매하고 있다고 하는데요, 한국에서도 히야시츄카를 냉라멘이라고 부...

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