가루쌀로 만든 롤케이크와 카스테라

한국농수산식품유통공사 가루쌀 삼행시 이벤트에 당첨되어 경품으로 가루쌀로 만든 롤케이크와 카스테라를 받았습니다! 5월 초에 받았는데,,, 느지막하게 지금에서야 후기를 올려봅니다. ^^;;; 가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻아 쓸 수 있는 쌀로 밀가루 대체에 적합하다고 하는데요! 밀가루처럼 부드러우면서 한국인이 좋아하는 쫀득한 식감의 면, 빵, 과자 등에 활용하기 좋고 글루텐프리로 소화 또한 잘 된다고 합니다. 그리고 이벤트 참여를 통해 가루쌀을 처음 알게 되었는데 가루쌀 소비를 많이 할수록 우리 농가와 환경에도 도움을 준다고 하더라고요. 이래저래 많은 장점을 갖고 있는 가루쌀로 만든 빵을 이벤트 당첨으로 운 좋게 먹어봅니다!! 제가 받은 가루쌀빵은 세종명가쌀방에서 우리 쌀로 만든 쌀 롤케이크와 쌀 카스테라로 빵이 부서지지 말라고 에어캡으로 돌돌 말아 보내주셨더라고요. 덕분에 온전한 빵을 받을 수 있었습니다. 먹기 좋은 크기로 자르는데 어찌나 달달한 빵 냄새가 나던지!!! 먹기 전부터...

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