알토란 김선영 요리연구가의 5분 콩나물밥 레시피

알토란 457회에서는 밭에서 나는 보약 기적의 콩 밥상 편이 방송되었습니다. 김선영 요리연구가는 콩나물과 돼지고기를 활용해 쉽고 빠르게 콩나물밥 만드는 법을 알려주셨는데요. 방송에 소개된 5분 콩나물밥 레시피를 올려봅니다. 5분 콩나물밥 (1인분 기준의 레시피입니다.) 재료 준비 기본 재료: 찬밥 한 공기, 돼지고기 다짐육 100g, 콩나물 150g, 물 2큰술 양념 재료: 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 간장 3큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 3큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술 1. 전자레인지용 내열 그릇에 찬밥 한 공기를 골고루 펴 담고, 밥 위에 씻은 콩나물 150g을 얹어줍니다. 2. 그릇에 랩을 씌운 뒤 구멍을 여러 개 뚫고 전자레인지에 넣어 5분간 돌려줍니다. 3. 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 잘게 다져 볼에 담아줍니다. 4. 여기에 간장 3큰술+설탕 1/2큰술+맛술 3큰술+통깨 1/2큰술+참기름 1큰술+다진 마늘 1...

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