알토란 이보은 표 3일 숙성 겨울철 동치미 만들기

알토란 315회 에서 방송된 이보은 요리연구가의 3일 숙성 레시피가 공개되었습니다. 이보은 요리연구가는 알토란에서 많은 레시피를 알려 주셨는데요 이번에는 겨울철 먹으면 좋은 동치미를 소개해 주셨습니다. 한번 보시고 톡 쏘는 개운한 맛의 동치미를 만들어 보시는 건 어떨까요? 겨울철 식당에서 동치미가 나오면 그렇게 좋더라고요 ᐉ 시래기 고등어조림 겨울 동치미 맛있게 담는 법 3일 숙성 동치미 재료 무 2개(2kg), 청갓 200g, 쪽파 10대, 청양고추 3개, 홍고추 3개 물 재료 : 생수 500mL, 천일염 3 큰술, 멸치액젓 3 큰술, 매실청 3 큰술 절임물 재료 생수 500mL, 천일염 3 큰술, 멸치액젓 3 큰술, 매실청 3 큰술 쌀죽 국물 재료 생수 200mL, 습식 쌀가루 2 큰술, 차가운 생수..

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