정말부드러운 우유식빵 만들기 기본식빵레시피

오늘은 기본 우유 식빵을 만들어 보았습니다 : ) 아주 오븐형 에어프라이어인데 아주 열일하는 날에는 조금씩 소리가 나기 시작했습니다 ㅠㅠ 용량이 큰거면 한번에 가능한데 , 나눠서 조금씩 돌려야 하니 하루 4번 돌리면 힘들어해요 ㅠㅠ 어쨋든 ㅎㅎ 우유식빵 만들기 시작해볼게요 : ) 우유식빵 레시피 강력분 438그램 무염버터 80그램 우유 190그램 달걀 2개 (대략 100그램쯤) SALT 4그램 팍마야DRY 이스트 4그램 비정제원당 25 그램 지난 번 소세지빵 반죽해준거랑 같은 기본 반죽이랍니다. 휘뚜루마뚜루 두루두루 사용할 수 있는 쉬운 반죽이라서 간편해요 ^^ 집에 틴소 반죽기가 있어서 아주 효자 노릇 톡톡히 합니다 ㅎㅎㅎ 무반죽법으로 시간을 좀 길게 두고 하지 않으면 글루텐도 만족스럽지 않고 , 팔도 손도 힘들어서 장만했는데 볼 때마다 너무 좋아요 ^^ 보통 드라이 이스트 하면 물에 개어서 쓰시는 분들 계신데 , 팍마야드라이이스트는 바로 밀가루에 넣어서 사용하셔도 발효력이 짱짱해...

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