슈가레인 조한빛쉐프님의 빅토리아케이크 따라만들기

지난 번 라방에 10만명 모인거 실화인지 ㅎㅎ진짜 완전 인기짱짱맨 슈가레인 조한빛 쉐프님의 빅토리아 케이크 레시피대로 만들어보았어요 라방때 시연해주실 때에 그 쇼호스트님도 엄청 말씀 잘하셔가지고 여러모로 도움이 많이 되었답니다 : ) 물론 조한빛 쉐프님도 꿀팁 대방출 해주셔서 감사했어요 저는 기존 레시피에서 2배합으로 했습니다 (쉐프님 ~ 좋은 레시피 주셔서 감사합니다 . 저는 책도 보았는데 , 완전 꼼꼼하신 성격이 다 책에서도 엿볼 수 있었어요 ^^ 자세하고 친절한 설명 감사합니다 ㅎㅎ) 자세한 레피시는 여기를 클릭해주세요 : ) https://cafe.naver.com/delonghi/1010271 버터무염 분당(슈가파우더 대체가능) salt 전란 노른자 박력분 baking파우더 생크림 휘핑크림 동물성생크림 비정제원당 마스카포네치즈크림 모든 재료 다 실온상태 실온의 버터를 잘풀어서 분당&소금과 잘 섞어요 그런다음 체질해준 가루류 (박력+베파) 를 섞고 짤주에 담습니다 ^^ 해보니...

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