대왕사이즈 피자 만들기 with 지에라 뉴브리오 스팀 오븐

예전부터 큰 오븐 생기면 해보고 싶었던 일이 몇개 있는데 , 그 중 하나가 바로 이런 빅 사이즈 피자를 만들어보는 일이었어요 ㅎㅎㅎ 엄청 큰 피자 만들어서 아이들 간식으로 주거나 한끼 식사로 먹으면 참 좋을 것 같아요 : ) - 재료 - 강력분 375g 물 153g 드라이이스트 3g 소금 5g 설탕 25g 버터 85g 탈지분유 12g 달걀 88g 200도 오븐예열 40분 이상 하고 , 180도 15~20분 구웠습니다 : ) - 피자 토핑 - 쥬키니 , 체다모짜렐라 치즈, 올리브슬라이스, 페퍼로니, 청양고추 , 로제파스타소스 : 저는 토마토 소스의 산미보다 조금 부드러운 걸 좋아해서 이걸 슥슥 발라주었어요 토마토 페이스트같은 피자소스보다 맛이 약할 수 있습니다. (저한테는 괜찮았어용) 이밖에 옥수수나 베이컨 , 감자, 양파, 셀러리, 바질, 루꼴라, 고구마, 마늘 칩 , 같은걸로 올려도 맛있죠 ^^ 7g~9g 분할해서 둥글려주었는데 , 꼭 이렇게 안하셔도 괜찮아요 ^^ 쥬키니는 얇게 ...