홍상기 쉐프님과 함께한 필라델피아 크림치즈 활용 베이킹 세미나

지난 주 토요일 홍상기 쉐프님과 필라델피아 크림치즈 공식 수입 유통사 (주)동서 에서 주관하시는 베이킹 세미나에 다녀온 후기 들려드릴게요 ^^ 홍상기 쉐프님의 베이킹 사계 아카데미는 하남의 현대지식산업센터 A 동 6층 52호 53호 54호에 있어요 주차장 입구에 바로 차 대시고 그 앞에 건물 5번 게이트에 있는 엘리베이터를 타시면 바로 뙇!! 보입니다 ^^ 지하철 하남풍산역에서 1번출구 10분 거리에요 ~ 각자 자리에는 이날 배울 품목 5가지에 대한 레시피가 놓여져 있었고 , 오레오 리츠같은 과자랑 (인당 각각) 크랜베리 애플 스파클링 . 스타벅스 더블샷 에스프레소&크림이랑 보리차도 았었고 다 못먹은 것들은 싸갈 수 있게 해주셨어요 세미나 인원은 12명 +보조선생님 2명+ 홍상기 쉐프님과 동서관계자분 1분이 계셨습니다 (총 16분이계셨네요^^) 인원이 많았지만 공간이 넓고 자리가 널널했고요 한켠에는 대형 큰 컴터 스크린 뒤에는 커피 머신도 있었고 믹스커피랑 차등이 있었어요 ~ 진짜 ...