딸기탕후루 만드는법 방울토마토 탕후루 입안이 달콤한 아이간식 만들기

딸기 좋아하는 딸기 킬러 아이가 할아버지가 사다주신 딸기를 보더니 탕후루가 먹고 싶다고 노래를 부르네요. 이그! 니가 그렇게 원하니 엄마가 딸기탕후루 만들기 해보마! 아이 학원간 사이 바쁘게 탕후루 만들기 준비에 나섭니다. 딸기를 식초 섞은 물에 잠시 담궈 농약을 제거하고 흐르는 물에 씻어냅니다. 먹기 좋게 딸기 꼭지를 땁니다. 다이소에서 구입해 온 꼬치를 이용해 딸기를 두알씩 꽂았어요. (탕후루를 만들어본 결과 딸기 한알씩 꽂고 만드는게 더 편하긴 하네요) 마침 냉장고에 방울토마토가 있어서 방울토마토 두 꼬치 준비했습니다. 딸기와 방울토마토의 물기를 키친타올로 닦아 줍니다. 냄비에 설탕과 물의 비율이 2대1이 되도록 넣습니다. 설탕 1컵, 물 1/2컵 휘젓지 마시고 그대로 약불로 끓여줍니다. 살짝 물러진 딸기 반쪽을 넣어주면 딸기 포도당성분이 탕후루가 빨리굳게 도와준다고 합니다. 얼음물에 한두방울 떨어뜨려서 서로 뭉쳐지면 그만 끓이셔도 되요. 대략 18분~20분 정도의 시간이 소요...

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