비빔막국수 양념장 레시피 족발과 함께 드세요! / 메밀면 삶는시간

냉장족발 구입해서 먹으면서 비빔막국수를 함께 준비해 보았어요. 비빔막국수 양념장 만 맛있게 만들어 비벼 먹으면 동네 족발집 비빔막국수 부럽지 않거든요~! ㅎㅎ 작은 아들이 비빔막국수를 너무 좋아해서 이날 조금 더 신경써서 맛있게 만들어 보았네요! 알맞게 메밀면 삶는 시간과 함께 비빔막국수 양념장 레시피 소개합니다. 비빔막국수 재료 메밀면 1인분 김가루 한줌 비빔막국수 양념장 고추장 1T 고춧가루 1T 식초 1T 설탕 1/2T 올리고당 1/2T 다진마늘 1/2t 참기름 1T 통깨 1/2t 메밀면을 준비합니다. 동전크기만큼이 1인분입니다. 한움큼 잡은 뒤 삶을 만큼 준비해 놓습니다. 냄비에 물을 끓입니다. 보글 보글 물이 끓기 시작하면 준비해 놓은 메밀면을 잘 펼쳐서 넣어 주세요. 파스타면 삶을 때 처럼 휙~ 하고 넣고 싶었는데 스텝이 살짝 엉켜 버렸어요. ㅎㅎ 메밀면 삶는 시간은 끓는 물에 6-7분 입니다. * 기억하세요~!!! 면발이 잘 익은 것 같으면 쫄깃한 식감을 위해 냉수마찰을...

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