엄마표 카레라이스 만드는법 계란후라이 돈까스 얹어주면 엄지척 요리 탄생!

어느덧 2월 말을 향해 달려가고 있네요. 긴긴 아이들 겨울방학을 어찌 보내야 하나 걱정이 많았는데 어느덧 방학의 끝이 보입니다. ㅎㅎ 매일 삼시세끼 식사를 나름 신경써서 준비해 주는데.. 아이들이 " 엄마 오늘 아침은 뭐야? " " 엄마 오늘 점심은 뭐야? " " 엄마 오늘 저녁은 뭐야? " 라고 물을때면 왜 화가 나는지 모르겠어요 ㅋㅋㅋ (아마도 삼시세끼 요리 압박감 때문인것 같아요ㅠㅠ) 방학 끝나면 삼시세끼에서 해방되니 그날만을 고대하며 손꼽아 기다리는 엄마 마음을 아이들은 알랑가요? ㅎ 암튼.. ㅎ 오늘의 식단은 엄마표 카레라이스로 준비해 보았어요. 카레라이스 만드는법은 진짜 간단해서 왕초보도 쉽게 도전할 수 있는 요리죠? 보통은 카레라이스를 요리할 때 야채를 깍뚝썰어 넣어 주는데요? 이렇게 하면 아이들이 빈그릇에 야채 몇 조각을 항상 남겨 놓더라고요; 영양가 있게 먹으라고 생각해서 넣어주는 야채인데 이렇게 남겨지는 야채들이 아쉬워 오늘은 믹서기에 야채를 곱게 갈아 건더기 없이...

원문링크 : 엄마표 카레라이스 만드는법 계란후라이 돈까스 얹어주면 엄지척 요리 탄생!