바지락 된장찌개 레시피 감칠맛이 좋아 / 다담 정통된장 찌개 양념

된장찌개가 우리 몸에 얼마나 좋은지 아시죠? 오랜만에 조개 가득 넣어서 건강에 좋은 바지락 된장찌개를 준비해 보았어요. 아이들이 오늘 저녁 메뉴는 뭐냐고 물어서 된장찌개야~ 라고 했을 때는 매우 실망스러워했는데..ㅎㅎ 바지락 듬뿍 넣은 레시피로 만들어서 인지 아이가 너무 맛있게 잘 먹더라고요. ㅎㅎ 맛이 없을 래야 없을 수 없는 바지락 된장찌개 레시피 소개합니다. 저는 요리할 때 집 된장을 이용하기 때문에 이번에는 다담 정통된장 찌개 양념을 섞어 요리해 보았어요. 바지락 된장찌개 재료 (5-6인분) 바지락 2컵 다담 전통된장 찌개양념 1봉 집 된장 1T 생수 800ml 양파 1개 감자 1개 두부 1모 팽이버섯 1개 청양고추 1개 깨끗하게 씻은 바지락을 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다. * 바지락 된장찌개라고 적기는 했으나 사실 이 조개는 지난 여름휴가때 동해에서 잡은 조개로 바지락은 아닌데 바지락과 비슷한 식감과 맛이에요. ㅎ 깨끗하게 씻어서 냉동보관해 놓았답니다. 뽀얀 조개 육수가...

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