편의점 신상맥주 J에게 라거&복숭아 에일 페어링 닭가슴살 소시지

편의점 신상맥주 J에게 라거와 복숭아 에일 마셔봤어요. 푸드블로거 베티는 맥주에도 관심이 많아서 새로운 맥주가 보이면 마셔보곤 해요. 이번에 CU에서 새로운 걸 발견해서 가져왔어요. 편의점 신상맥주 J에게는 스퀴즈(Squeeze) 브루어리에서 만들었어요. 음악을 통해 소중한 추억을 다시 만들어가자는 취지에서 '추억 소생 프로젝트'를 하게 됐고 그 첫 번째로 가수 이선희의 데뷔곡 'j에게'를 선정했다고 합니다. 과일 맥주라고 하니 더 가볍게 즐길 수 있겠어요. J에게 맥주는 라거와 복숭아 에일이 있었습니다. 8개월간의 개발 끝에 밸런스가 좋은 과일 에일 맥주를 만들었다고 합니다. 어떤 느낌일지 궁금하시죠? 먼저 편의점 신상맥주 J에게 복숭아 에일(Peach Ale)은 알코올 도수 4%입니다. 복숭아가 제대로 느껴지는 맥주였어요. 과일 맥주나 과일 소주 좋아하는 분들에게는 딱일 거라고 생각합니다. 라거(Lager)는 담백하고 고소합니다. 우리가 흔히 아는 라거보다는 좀 더 묵직한 느낌이...

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