저스틴 소비뇽 블랑 여름밤 잠들기 전 상큼한 마무리

와인러버 푸드블로거 베티가 마셔본 와인은 저스틴 소비뇽 블랑(Justin Sauvignon Blanc)입니다. 잠들기 전 상큼하게 하루를 마무리하기에 딱 좋은 와인이었습니다. 우선 저스틴 소비뇽 블랑은 라벨부터 마음에 들었어요. 보기만 해도 청량하다는 느낌이 딱 오더라고요. 테이스팅 노트만 봐도 열대과일, 감귤류 등 시트러스한 느낌이 강해요. 미국 캘리포니아 센트럴 코스트 소비뇽 블랑으로 만들었습니다. 알코올 도수는 13.5%입니다. 국제 와인 대회에서 10회 이상 메달을 수상했어요. 아주 평가가 좋은 와인입니다. 배경은 스페인의 가우디 성이지만 뭔가 해외여행하는 느낌으로 먹어보려고 했어요.(ㅋㅋㅋ) 저스틴은 캘리포니아 프리미엄 와인 산지인 파소로블의 개척자로 알려져 있어요. 저스틴 까베네 소비뇽이 대표작인데 구세계 와인의 전통과 신세계 와인의 기술을 합친 보르도 스타일의 와인을 목표로 만들고 있거든요. 저스틴 까베네 소비뇽도 맛있게 먹었는데 소비뇽 블랑도 정말 좋더라고요. 저스틴의...