비스코티(biscotti)는 이탈리아어로 '두번 굽는다'는 뜻 이래요... 그래서 오독오독 씹히는 맛이 일품이에요... 두번 구웠기 때문에 오래 보관이 가능하고 커피랑 먹으면(모든 쿠키가 그렇지만^^) 넘넘 맛있어요..
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