[일반상식] 대한민국이 사랑한 먹거리 "광어" 에 관한 진실[Paralichthys olivaceus]


[일반상식] 대한민국이 사랑한 먹거리

광어(넙치) 넙치(학명: Paralichthys olivaceus)는 가자미목 넙치과에 속하는 바닷물고기이다. 몸이 넙적하고 눈이 왼쪽으로 몰려 있다. 《자산어보》에서는 접어(잎사귀 물고기)라고 하고 있으며, 속명을 “..

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