봄철의 입맛을 돋구는 조개류

봄철의 입맛을 돋구는 조개류 조개를 먹는 문화 패총-해산물의 역사는 아주 오래 되었다. 그 중에서도 조개류는 각지에 남는 패총 유적에서도 보이듯이 예부터 주류의 음식으로 인간의 영양 공급원을 맡았다. 이..

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