EBS 프로열전 다큐- 손끝에 정성을 담는다.(일식 요리 전문가. 2010)

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안녕하세요. 최강꿀케터 입니다. 오늘은 2010년도에 봤던 다큐에 대한 느낀 점을 정리해 놓은 파일을 오랜만에 발견해서 이렇게 포스팅해봅니다. 어릴 적 작성했던 글이라 세상에서 가장 유명한 요리사가 되고 싶었고 그것을 갈망했던 순수했던 마음에 적어보았던 거라 보는 내내 미소가 지어졌습니다. 이렇게 때 묻지 않은 글을 쓰면서 지금에서야 보니 저의 꿈이 그 당시에는 꽤나 컸지 않았나 생각이 듭니다. 초밥 경영 대회가 펼쳐졌다. 주방장과 부하직원 두 명이 제각각의 실력을 뽐내지려 하며, 경영 대회가 펼쳐진 것이다. 그 심사위원을 맡은 사람들은 바로 주방장의 전 1,2,3, 대의 주방장들이다. 선배님들을 모셔놓고 자신이 가장 자..........

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