열무물김치 만드는 법 쉽게 담그기

하얀 열무물김치 쉽게 담그기 얼마 전 충주호에 바람쐬러 갔다가 충주씨샵이라는 곳에 우연히 들르게 되어 열무등 여러가지를 사온적이 있다. 그날 사온 열무로 하얀 열무물김치를 담가봤다. 

뽀얀 맑은 국물의 열무물김치 한 통 있으면 급할 때 별미 음식을 몇가지 뚝딱 만들기가 좋다.     열무물김치 하얗게 만드는 방법  재료연한 열무, 천일염, 새우젓, 까나리액젓(멸치액젓), 마늘, 홍고추, 청량고추, 쪽파, 밀가루(찹쌀가루), 생수(정수용 물)  먼저 국물용에 사용할 풀울 쑤어 주는데 냄비에 물을 담고 밀가루 또는 찹쌀가루가 있으면 밥 숟가락으로 두세스푼정도 녹여서 끓여서 식혀둔다.

(나는 감자전분가루만 있어서 어쩔수 없이 감자전분가로로 했다)          내가 충주시샵에서 사온 열무는 열무꽁다리가 제거되어.....

원문링크 : 열무물김치 만드는 법 쉽게 담그기