국내산 장어의 재조명, 앞선 기술력의 그린플러스

비지니스 문의 국내산 장어의 재조명, 앞선 기술력의 그린플러스 고래밥풀 2018. 10. 26. 23:49 이웃추가 본문 기타 기능 그린플러스 국내산 장어의 재조명, 앞선 기술력의 그린플러스 장어는 어떤 식품일까? 장어는 양질의 단백질과 필수 아미노산 그리고 지방이 지방이 풍부하게 함유되어 스태미너 건강식으로 잘 알려져 있습니다. 특히 비타민 A, B, E가 많아 원기회복은 물론 시력이나 혈액순환에도 좋다고 하는데요. 사람들이 건강식으로 장어를 즐기는 이유는 맛과 영양, 모두 만족할 수 있기 때문이랍니다. 풍천 장어구이 (사진 출처 : 두산백과) 우리나라처럼 장어를 건강식으로 즐기는 나라로는 바로 일본이 있는데요. 한국에 초복, 중복, 말복이 있다면 일본에는 도요우노우시노히(土用の丑の日)라는 복날이 있어서 일본인들은 이 날 보양식으로 장어를 먹는 풍습이 있다고 합니다. 일식 장어요리 (사진 출처 : 위키피디아) 그런데 최근 일본에서 장어 어획량이 크게 부족해 장어요리의 가격이 고공 ...

원문링크 : 국내산 장어의 재조명, 앞선 기술력의 그린플러스