시더 플랭크 연어구이 (Grilled Cedar-plank Salmon)

작년 가을에 가스 바비큐 그릴을 사려고 알아볼 때부터 가스 그릴을 사면 꼭 한 번 해보고 싶은 메뉴가 있었으니, 시더 플랭크 연어구이다. 그래서 바비큐 그릴 직구 시에 시더 플랭크도 같이 주문했다. 시더 플랭크는 검색해보면 알겠지만 웨버 시더 플랭크의 경우 가격이 너무 비싸고 다른 플랭크는 찾기 힘들다. (식재보다 비싼 건 내 기준에서는 말이 안 된다.) 그래서 아마존에서 가성비가 뛰어난 몇 가지 시더 플랭크 중에 Grill Gourmet 시더 플랭크를 구입했다. 1팩에 12개, 19.99불이다. 1개에 대략 1천 원꼴이다. 국내 판매 중인 웨버 시더 플랭크는 1개에 7~8천 원꼴이지만 크기가 더 크고 품질이 꽤 좋은 것 같다. (비교해보지 않아..........

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