1.투명하고 금이가지 않은 쌀 2.도정일자가 최근인 쌀-도정을 하여 쌀이 되는 순간 산화가 시작된다. 3.쌀구입시 기간은 한달정도 먹을 수 있는 쌀을 구입한다. 산화가 2주 후면 긊속도로 진행하여 맛도 변하고,쌀의 영양가도 사라진다. 한달정도 먹을 쌀을 구입하여 좋다고하네요. 그 이상되면 영양분이파괴되고, 수분등이 날라가서 맛이 없어진다고 합니다.
농부가 알려주는 좋은쌀 고르는 방법에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 농부가 알려주는 좋은쌀 고르는 방법
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티