[에디르네2] Ciğer Tava (에디르네 대표 요리 간튀김)

에디르네의 유명한 요리로서는 Ciğer Tava입니다. 순대에서 퍽퍽한 간을 기름에 튀긴 요리입니다. 간 특유의 퍽퍽함과 바삭바삭 맛이 어울려져 제 입맛에는 굉장이 잘 맞았어요. 저는 에디르네 방문이 처음이라 Tripadvisor에서 추천하는 식당을 방문했어요. 식당명 : AYDIN TAVA CIĞER 영업시간 : 아침 9시~저녁 10시30분까지 AYDIN 식당은 항상 줄이 길~게 늘어서 있어요. 그래서 한 테이블 빠지면 들어가는 식이라서 조~금 기다려야 하는 수고가 있지만, 시간적 여유가 조~금 있으시면 기다려 주세요~~ 따로 메뉴는 없고, CİĞER TAVA, LÜTFEN(지에르 타바 류투펜) 이라고 하시면 됩니다. 그러면 CIGER TAVA와 빵과 포크를 줍니다~ 토마토..........

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