케냐 AA Top 야라 커피, 마이크로랏

케냐 AA Top 야라 Kenya AA Top Yara, micro lot오랜만이다, 케냐 야라 커피. 몇 해 전 다양한 케냐 AA 마이크로랏 커피들을 테스트하면서 만났던 케냐 야라 커피는 정말 인상적이었다. 누구나 느낄 수 있을 정도로 풍부한 과일향이 선명한 뉘앙스로 다가왔다. 마치 과일잼을 연상시키는 농도 짙은 향미. 자두로 만든 잼에 가깝다고 해야 할까. 같은 이름의 커피라도 해마다 향미가 조금씩 달라질 수 있다. 올해는 어떤 느낌일까. 오랜만에 케냐 AA 야라 커피를 소개할 수 있을까?기대감 가득히 로스팅 한다. 미디엄 로스트로 준비해봤다. 여전히 로스팅 중에 나타나는 과일향이 매력적인 커피다. 풍부한 과일향 뒤에 은은..........

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