모카포트로 느리지만 정성스럽게 커피를 내립니다. 비교적 천천히 음료가 나오니 마음의 여유를 가지고 조금만 기다려주세요. 어떤 커피가 좋을까 고민 끝에 모카포트 커피를 선택했어요. 조금은 느리지만 정성이 들어 간 맛있는 커피. 원리는 너무 간단하지만, 어떻게 커피를 끓이느냐에 따라 맛이 달라져요. 주문이 들어오면 그때 원두를 갈아 줍니다. 그리고 커피의 종류에 따라 다른 용량의 원두를 넣고 모카포트를 올리고, 커피가 올라오기를 기다려 줍니다. 너무 빨리 불을 꺼버려도 안되고, 너무 오래 끓여도 안돼요. 열심히 배우고 연습해서, 가장 맛있는 커피가 나올 수 있게 준비했어요. 뜻밖의행복에서 모카포트 커피를 만나보세요. 커..........
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