대구 끝돈 죽전점외국 바비큐 전문 블로그 'BBQ BASTARD'에서도 극찬하면서 소개되었던 'a piece of heaven'이라고 표현한 돼지고기 부위의 한 부분으로 부드럽고 육즙이 가득한 '플루마'를 소개해보려고 합니다. 이 플루마를 처음 접했던 곳이 끝돈 본점인 경대북문에 위치한 곳으로 일전에 한번 방문했던 곳이에요. 이전 포스팅을 남겨보도록 할게요.운영시간경대북문에 위치한 끝돈 본점이 아닌 끝돈 죽전점을 다시 방문하게 된 계기는 친구의 결혼식 뒤풀이 장소로 선정되어 다시 한번 플루마를 맛보게 된 날이에요. 물론 제가 플루마를 맛본 이후 맛있었다는 후기를 엄청 강조해서 정하게 된 장소이기도 합니..........
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