단풍 깻잎된장. 단풍 콩잎된장

재료 : 삭힌 깻잎 700g, 삭힌 콩잎 500g, 집된장 500g, 진간장 5TS, 쌀조청 150g, 설탕 2TS 만드는 방법 #. 깻잎은 지난가을에 구입해 소금물에 고추 씨앗 넣고 삭힌 것이다. 삭힌 깻잎을 건져 냄비에 물 넉넉히..

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