아내 생일축하 음식

다가오는 사랑하는 아내의 생일 주말부부라 이번에도 주일아침에 며칠 일찍 생일상을 준비하여 차려 주었다 원하는 선물이 있으면 말해 보라 했으나 쉽게 이야기를 못한다. 이때는 현금이 최고인거 같아 봉투에 현금을 고이 담아 선물하였다. 역시 돈은 누구나 좋아하는 최고의 선물이다 생일음식을 무엇을 준비하나 고민끝에 음식솜씨야 내가 아무리 한다한들 맛으로는 기쁨주기가 어려울것 같고 보기에 좋은 음식으로 감동을 주려한다 그래서 결정한 메뉴는 1)구절판, 2)오징어 숙회, 3)잡채, 4)동그랑땡 그리고 생일상에 빠질수 없는 5)미역국 먼저 구절판이다 피망을 색깔별로, 그리고 오이를 채썰어 준비했다 그리고 계란 흰자와 노른자로 지단을 만들고 햄,당근,양송이버섯을 볶아 채를 썰어 준비했다. 종류가 많다 보니 이것도 시간이 꽤 걸린다 다음은 전병을 만들어야 하는데 밀가루에 두유를 넣고 후라이판에 둘러 만들었다 밀가루와 두유의 비율 맞추기가 힘들고 눌러붙어 만드는데 고생했다. 여러번 실패하고 갯수가 있...

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