논산 보은집

휴가 첫날(8/2) 부모님을 모시고 부여 조부모님 산소를 다녀왔다 가는길에 논산에 유명한 맛집이 있다고 해서 점심식사를 위해 들려 보았다 "보은집" 역시 코로나에도 맛집은 상관이 없나보다 내부에 사람이 워낙 많아 식사하기가 꺼려졌지만 여기까지 와서 다른집을 찾기가 그래서 그냥 식사하기로 했다 주문한것은 간장게장과 갈치조림.. 여러음식을 맛보고 싶었지만 바빠서 메뉴당 2인식 시켜야 된다하여 4인이서 간장게장과 갈치조림 2가지 메뉴를 시켰다. 간장게장. 짜지않고 비쥬얼도 괜찮다 갈치조림. 무와 감자가 맛있다. 갈치도 두툼하고 살도 많다 전체 상차림. 반찬이 정갈하다 나는 음식맛이 괜찮은것 같은데 부모님께서는 맛있다고 하시면서도 약간의 부족함이 느껴지시나 보다 세대 차이 인가? 갈치조림에서 우거지가 푹 삶아져서 부드러워야 하는데 약간 질기다고 하신다. 나는 갈치조림에 들어간 감자와 무가 맛있었다 간장게장은 아버지께서는 약간 비린내가 난다 하신다. 원래 아버님이 비린것을 잘못드시는 편이시긴...

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