드라이아이스를 물에 넣으면 왜 거품이 날까?

배스킨라빈스 포장해오면 드라이아이스를 넣어주죠. 이걸 물에 넣으면 이렇게 보글보글 연기가 나는 모습을 본 적이 있으실 거예요. 왜 거품이 이렇게 나는 걸까요!? 드라이아이스 출처 :https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5662977&cid=62802&categoryId=62802 먼저 드라이아이스의 특징을 알아야 해요. 드라이아이스는 이산화탄소를 압축 냉각하여 만들었고 -78.5입니다. 그리고 우리가 생활하는 대기압에서는 액체를 거치지 않고 바로 고체에서 기체가 되는 특징이 있습니다. 이를 승화라고 해요. 반면 물은 보통 24~27이기 때문에 상대적으로 드라이아이스보다 높은 온도에요. 즉, 드라이아이스 입장에선 물이 굉장히 뜨거운 존재입니다. 그래서 드라이아이스를 물에 넣으면 드라이아이스가 물의 열을 빼앗아 빠르게 기체가 됩니다. 물속에서 이산화탄소(고체)가 이산화탄소(기체)로 승화하면서 기포가 생성이 되고 이산화탄소(기체)가 물 표면으로 올라오게 ...

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