궁채나물볶음 줄기상추볶음 오독오독한 식감 굿!

신랑과 방문했던 곳에서 맛있게 먹었던 #줄기상추 식감이 너무 좋아서 #내돈내산 으로 구매해 #궁채나물 을 만들어봤어요 ~ 동네 마트에 가니 마른 줄기상추 #궁채 가 있더라고요 올 요거 식감이 너무 특이해서 꼭 한 번 사서 먹어야지 했거든요 장 보러 갔는데 있더라고요 ㅋㅋ 가격은 만원에 사 왔고요 흐르는 물에 한두 번 헹궈 이물질을 제거하고 찬물에 담가 5시간 가량 불려줬는데 미역 불리는 거랑 비슷하다고 생각하시면 돼요 전 양이 좀 많아 #나물 도 하고 #장조림 도 했어요 나중에 고기 구워 먹을 때 먹으면 식감이 좋아서 좋더라고요~ Previous image Next image Previous image Next image 줄기상추 궁채의 끝단은 잘라서 버리고 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해둡니다~ 펜에 기름을 두르고 줄기상추를 넣고 마늘을 넣어줍니다! 궁채나물에 들어갈 양념장은 간장,소금,액젖,들깨가루,물 넣어 볶다가 간을 보시고 싱겁다 싶으면 간장이나 액젖으로 맞혀주고 마지막에 참...