우엉채조림 우엉조림 우엉조림 맛있게 만드는 법~

우엉조림~ 밑반찬은 만들어 놓으면 금방 없어지는듯해요 날도 덥고 #반찬 하나 준비하려면 땀은 또 왜 이리 많이 나는 지원 ... 살이 찌다 보니 조금만 움직여도 주르륵 ㅋㅋ 올해도 다이어트는 멀어져 가는 건가 -,,- 구리시장에서 구매해온 #우엉 인데요 요 날은 가격이 조금 착했어요 지금은 야채값이 아주 금값이라 장 보기도 무서운데 말이요 우엉은 감자 깎는 칼로 깎은 후 색이 금방 변하기 때문에 물에 식초를 두 방울 정도 떨어뜨린 후 담가두었다가 먹기 좋은 크기로 잘라 10분 정도 두었다가 건져서 찬물에 한번 헹궈주면 돼요 ~ 식용유를 넣고 우엉, 마늘 넣어 볶다가 준비해 놓은 양념장을 부어 주세요! 양념장으론 국간장, 흑설탕, 참기름, 올리고 당을 넣어주었고 우엉의 간이 어느 정도 밸 수 있게 자박자박하게 졸여주시면 돼요 수분이 어느 정도 남았다 싶으면 물엿과 통깨 넣어 버무려준 후 그릇에 담아주세요! 간도 적당하게 잘 베었고 우엉의 윤기도 있어 #밥반찬 으로 #우엉조림 너무나 맛...

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