육개장은 본래 개장이라는 개고기를 끊인 탕에서 왔다고 합니다. 그 이유인즉 과거에는 소고기보다는 개고기를 더 흔하고 쉽게 먹을 수 있는 음식었다고 하네요 현대에 와서 소고기로 끓이면서 고기 '육' 자를 붙..
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