12월에 먹으면 좋은 제철 음식 TOP 10 (제철 과일, 제철 채소, 제철 수산물)

한 해의 마지막 달인 12월이 찾아왔습니다. 추운 겨울이라 움츠려 들기 마련인데 이럴 때일수록 제철 음식을 섭취하면서 면역력을 높여보는 건 어떨까요? 저물어 가는 한 해의 마무리 12월의 제철 음식을 소개합니다!! 목차 1. 명태 명태는 12월~1월이 제철이고 지방의 함량이 낮고 담백한 맛이 좋아서 여러 용 도로 사용되는 식재료입니다. 명태는 가공 형태에 따라 다양한 이름으로 불리는데 가공하지 않은 명태를 생태라 하고 동태는 얼린 것을 말하며 말린 것은 건태라 불립니다. 명태는 매운탕이나 알을 이용하여 알탕을 만들어 먹기도 합니다. 궁합이 좋은 식재료는 무인데 명태의 칼슘과 단백질, 비타민 A, 인 등과 필수 아미노산이 풍부해서 무와 같이 생태 매운탕을 해서 먹는다면 시원하고 소화도 잘되는 요리가 됩..

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