[도봉/더곱창37번가] 맛있고 깔끔하게 즐길 수 있는 곱창

더곱창37번가 서울특별시 도봉구 도봉로152길 37 1층 비가 다시 내리기 시작한 날, 지글지글 소리가 귓가에 맴돌아 오랜만에 곱창을 먹으러 갔다. (소 내장지방까지 부셔버릴꺼야....) 더곱창37번가 도봉구 분위기 있는 깨끗한 매장 내부 곱창집이라기엔 아늑하고 깔끔했다. 한우 곱창이기에 그만한 가격대, 부위별 메뉴와 다양한 사이드메뉴. 구이사리도 추가로 주문할 수 있다. 비가 와서 그런지 전골도 땡겼지만, 오늘은 무조건 곱창. 추가 반찬은 셀프 더곱창37번가 메뉴판 더곱창37번가 기본반찬 기본 찬으로 제공해 주는 선지국. 바글바글 뜨겁게 끓는 선지국안에 큼지막한 선지와 야채들이 가득. 칼칼하고 시원한 맛이 최고다. 초벌한 곱창과 대창을 잘라 노릇하게 잘 구워주신다. 곱창\15,000 / 대창 \15,000 핏기가 없어진 잘익은 염통은 먼저 먹을 수 있다. 부드럽고 연하지만 쫄깃한 식감이 잘 익은 갈비 같다. 지글지글, 비오는 날 맛잇게 익어가는 소리. 기름기 가득한 곱창과 대창이 ...

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