성수 웨이크앤베이크 WAKE&BAKE 겉바속촉 크로와상 타르트 디저트 전문점

WAKE&BAKE 고양이들아, 집으로 돌아와! 성수 디저트 크로와상 타르트 한 입 베어 물면 숨어있던 겹겹이 쌓인 층이 보이고 그 안의 고소함과 풍미와 가득 배어 나오는 크로와상. 그런 크로와상으로 크로플, 크룽지, 크붕빵, 크러핀 등등 다양한 응용 디저트가 나오고 있는데요. 이번에 크로와상 타르트가 있다는 걸 알게 되어 지인을 따라 방문했어요. 바로 WAKE&BAKE 웨이크앤베이크 성수점입니다. Cats! Home Sweet Home. 입구에서부터 키치 한 캐릭터의 고양이가 맞이해 주는데, 이 고양이 캐릭터는 에타(etta)로 에그타르트의 줄임말이라고 해요. 골목 안쪽 건물 지하에 자리 잡고 있는 wake&bake 성수점. 이날은 유난히도 사람이 많았네요. INSIDE 매장은 굉장히 작고 아담해요. 카운터 뒤쪽으로는 제조 공정을 엿볼 수 있는 유리창과 옆으로 길게 전시된 쇼케이스 안쪽으로 먹음직스러운 크로와상과 크로와상 타르트들이 가지런히 정리되어 있답니다. 매장 안에서도 먹을 수...