안녕하세요 일인이예요날이 쌀쌀해지면 생각나는 겨울반찬 중 최고는 꼬막무침 아닐까요?겨울 제철요리 하면 꼬막이 가장 먼저 생각나는 1인이에요한번 왕창 만들어놔도 금방 동나는 겨울 밑반찬만들기꼬막 손질법, 꼬막 삶는법부터 꼬막무침 양념장 만들어 꼬막비빔밥까지한번에 다 보여드릴게요꼬막무침 만드는법에서 가장 중요하다 생각하는 건바로 꼬막 해감과 꼬막 삶는법이에요물론 꼬막무침 양념장도 중요하지만 해감이 잘 되야 맛있잖아요먼저 꼬막을 준비해주세요일인은 꼬막 5kg을 준비했어요어차피 껍데기 무게기도 하고 꼬막무침은 1등 겨울반찬이라밑반찬만들기로 잔뜩 해놔도 금방 먹는거 다들 아시죠?커다란 다라이가 필요..........
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