잡곡밥_렌틸콩과 찰현미 조합 괜찮네

#렌틸콩효능 #렌틸콩먹는법 #병아리콩효능 #칼집현미 #찰현미 #현미쌀 #쌀5kg 작년부터 집에서 거의 퇴출되다시피 한 흰쌀밥. 잡곡밥 처음 만들 땐 흰쌀 분량을 반 이상 잡았는데 점점 비율을 줄여가다가 거의 사용하지 않고 있다. 연초에 집에 선물로 들어온 흰쌀이 있어서 소진하려고 계량컵 바닥에 얇게 깐 정도의 양만 사용하는 중. 애초에 잡곡밥을 좋아해서 그동안 보리, 홍미, 현미, 찰흑미, 7곡 등등 다양하게 시도하다가 최근엔 칼집 찰현미로 정착했다. 요즘엔 씻어 나온 잡곡, 쌀에 칼집을 내서 불리지 않고 바로 먹을 수 있는 잡곡 등 다양한 종류가 나온다. 일반 현미는 불리지 않고 밥을 지으면 꼬들함이 지나쳐서 미리 불려야 하는 과정이 번거로웠는데 칼집 찰현미는 씻은 후 바로 일반 취사 버튼을 눌러 밥을 지어도 꼬들거린다는 느낌이 없었다. 콩자반 같은 반찬은 좋아하지만 밥 지을 때 들어간 콩은 있으면 먹기는 하는데 맛이 튀는 느낌이라 선호하지 않는다. 그래도 몸에 좋다니까 콩밥 해 ...

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