[자연과학] 일반화학실험 - 중화 적정으로 비타민C 정량하기

자연과학 자료 일반화학실험 - 중화 적정으로 비타민C 정량하기 보고서 문서파일.zip 자연과학 자료 일반화학실험 - 중화 적정으로 비타민C 정량하기 [자연과학] 일반화학실험 - 중화 적정으로 비타민C 정량하기 중화 적정으로 비타민C 정량하기 1. 목적 몰농도 표준 용액을 제조하여 중화 적정을 통해 영양제 속의 아스코르브산의 양을 구할 수 있다. 2.

원리 가. 중화 적정 적정(titration)은 농도를 정확히 아는 표준 용액으로 농도를 모르는 미지 용액과 화학 반응을 시키며 반응이 완료되었을 때 서로 소비된 부피를 측정하여 양쪽의 몰 관계를 이용해 농도나 몰수를 알아내는 방법이다.

적정이 가능하기 위해서는 반응 속도가 매우 빠르고 반응의 평형 상수가 매우 커야 한다. 반응이 거의 완결될 무렵에는 한 두 방울에 의해 지시약의 변색이 일어나므로 용액을 방울방울 첨가하며 실험하므로 적정이라고 한다.

중화 적정(neutralization titration)은 다음과 같은 알짜 이온 반응...

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