포도씨유 비정제로 더욱 건강하게사용하던 조리용 기름을 모두 사용해서 포도씨유를 주문하였어요. 향과 맛이 진하지 않고 발연점이 높아 조리용 기름으로 선호받는 포도씨유. 국내에서 쉽게 구할 수 있는 제품들은 보통 정제된 제품이 많은데 이 제품은 비정제 포도씨유로 생식도 가능하고 발연점도 높아 튀김이나 볶음, 튀김요리에도 사용가능한 제품이예요. 특히 포도씨유에는 산화를 막아주는 카테킨성분이 들어있어 산패속도가 느리기 때문에 오래보관이 가능한 제품이예요. 750ml의 압착 포도씨유를 얻기 위해서는 약 1,000kg의 포도에서 나오는 포도씨가 필요하다고 해요. 이렇게 많은 포도씨를 모아 상온 압착 방식으로 만든 비..........
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