Food and Drink A Novel Noodle Sfoglini Cascatelli 어떤 파스타 모양도 Dan Pashman에게 충분하지 않았습니다. 강박적인 식도락가이자 스포크풀 팟캐스트의 진행자는 소스가 얼마나 잘 밀착되는지, 포크에 넣고 보관하기 쉬운지, 그리고 치아 착화성에 대해 파스타의 모양을 판단합니다. "대부분의 파스타 모양은 한두 개에 불과합니다."라고 그는 말합니다. 그래서 Pashman은 The Sporkful에 기록된 경험인 그의 꿈의 파스타 모양을 만들기 시작했습니다. 3년 후 그리고 몇 가지 시제품이 나온 후, 그는 마침내 반 튜브 모양의 소스를 잡고 역동적인 물림을 제공할 수 있는 Cascatelli를 공개했습니다. 이 모든 것은 쉽게 갈리는 짧..........
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