시골에서 바다 낚시로 잡은 생선 볼락 구워 먹던 사진들


시골에서 바다 낚시로 잡은 생선 볼락 구워 먹던 사진들

과거에 바닷가에서 살던 시기에 바다에서 낚시로 잡은 생선을 구워 먹던 사진들 모음이에요. 시골 바닷가에서 지내던 시기에는 바다에서 낚시로 잡은 생선을 거의 주식으로 먹고 지냈어요. 지금은 병원 문제로 인해 병원이 가까운 서울로 주거지를 옮긴 상태여서 더는 낚시 생선은 먹지 않고 있어요. 병원 문제가 끝나면 다시 시골로 돌아갈지는 잘 모르겠어요. 낚시로 잡은 볼락~! 이에요. 과거에 살았던 남해 부근에서는 주로 볼락이 낚시로 잘 잡혔어요. 볼락을 잡은 후에는 이렇게 몇 마리씩 냉동실에 얼려둬요. 내장은 빼서 얼리기도 하고 안 빼서 얼리기도 했어요. 그리고 식사하기 몇 시간 전에 냉동실에서 미리 볼락을 꺼내서 상온에서 해동을 시켜요. 그리고 생선 굽기 기계 준비~ 후라이팬으로 구울 때도 있는데 주로 생선 굽기 기계로 구웠어요. 적당히 볼락 생선을 얹고 적당히 소금을 쳐요. 그리고 적당히 구워줘요. 그새 굽는 시간을 까먹어서 기억이 가물가물한데.. 보통 15분 정도 구웠던 것 같아요. 생...


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