맛있는 들깨 시래기국 오늘은 들깨를 듬뿍 갈아 넣어 정성으로 끓은 구수한 시래깃국과 시어머니께서 맛있게 만들어주신 반찬들로 건강한 집밥을 차렸어요.#들깨시래기국 #시래기들깨된장국 #시래기된장국 #무청시래기된장국 #시래기들깨국선조들은 겨울 식량을 준비하면서 무청을 바람에 말렸다고 해요.겨우내 배고픔을 이기고자 만든 시래기는 가난한 이에게 좋은 영양공급원이 되었다고 해요.말린 채소는 수분이 빠져나가는 과정에서 영양소가 밀도 있게 들어차게 되는데시래기 또한 비타민과 무기질 등이 응집된 영양 식품이라고 해요.한때 가난의 상징이었지만 지금은 건강식품으로 사랑받는 시래기로 맛있는 들깨 시래깃..........
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