맛과 영양 소화를 돕는 배추나물 무침 만드는법과 채소김밥

맛과 영양 소화를 돕는 배추나물 무침 만드는법과 채소김밥 얼마 전 배추 한 덩이를 사 와서 배추를 송송 썰어 시원하고 뜨긴 하게 배추된장국을 끓여먹고 남은 배추는 부드럽게 데쳐서 나물로 무쳐서 한동안 맛있게 먹었는데요. 배추는 사계절 내내 오랫동안 두고 먹을 수 있도록 여러 양념에 버무려 발효시킨 김치로 만들어 거의 날마다 밥상 위에 올려 먹는 친숙한 채소죠? 요즘처럼 먹을거리가 넘쳐나는 세상에 점점 자극적이고 화려한 비주얼과 맛에 혀의 미각이 무뎌지면서 점점 영양은 생각하지 못하고 강한 맛을 좋아하고 찾게 되는 요즘.. 복잡하고 번거로운 양념을 하지 않아도 단순한 방법으로 최소한의 간으로 맛을 살려서 영양이 우..........

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