승객 몇 백 명의 요구 사항 메모는 필수 비행을 하다 보면 동시다발적으로 승객들이 콜 벨을 누르거나, 통로를 지나갈 때 여기저기서 필요한 것을 말할 때가 있다. 그럴 때 몇 번 좌석의 승객이 무엇을 주문했는지 일일이 다 기억하기란 쉽지 않다. 이러한 고충이 있었기 때문에 회사에서는 승무원들에게 메모지(카드)를 나눠 주었다. 그 카드에는 좌석 번호와 요구 사항을 적을 수 있도록 나뉘어 있었는데, 그 카드를 여러 장 앞치마에 넣고 다니면서 승객들의 요구 사항을 들어드렸다. 메모지(카드)에 적는 내용 예를 들어 24A 승객이 물 한 컵, 30B 승객이 헤드셋, 34C 승객이 담요, 41 D 승객이 볼펜, 45C 승객이 귀마개, 47E 고객이 오렌지..........
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